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「はんだま」の育て方 春(3月から5月)

はんだまは霜に当たると枯れてしまうので遅霜の心配があるうちは、露地植えしない でプランターなどで育ててください。霜が降りる恐れがあるときは軒下や家の中に取り込んでください。

この時期は花が咲きます。花が咲くとこの花に「アブラムシ」が発生しやすくなります。また花が付いた枝の葉は硬くなるので、好みですが食感が気になる方は早めに花を摘んでください。

はんだまの花は「アサギマダラ」の食草です。興味のある方はわざと花を咲かせても良いかも知れません。

この時期は気温の上昇と共に生育スピードが上がるので、肥料切れに注意して水はたっぷりかけて下さい。

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「花香房 優萌園」がお届けする美味しい食べ方(レシピ集)です。

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